商品詳情
澎湖直送野生生石 鮔(小章魚)
產 地 直 送
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▍真 的 吃 過 才 敢 這 麼 大 聲 告 訴 你 ▍
▍真 的 吃 過 才 敢 這 麼 大 聲 告 訴 你 ▍
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[ 澎 湖 野 生 生 石 鮔 (小章魚) ]
又 是 澎 湖 特 產 之 一
(澎湖好多寶物喔～)
生 石 鮔 又 稱 為 真 蛸
在 澎 湖 海 域 的 小 章 魚 算 澎 湖 獨 特 品 種 吧
獨 角 跟 一 般 章 魚 相 比 會 較 粗 短
船 家 說 需 要 靠 一 點 經 驗 才 能 抓 得 到
因 為 他 們 會 假 裝 成 石 頭 躲 起 來
是 非 常 有 咬 勁 的 香 甜 小 章 魚
但 沒 有 處 理 過 是 完 全 不 能 吃 的
剛 上 岸 韌 性 非 常 的 強(超硬)
需 要 揉 / 打 / 冰鎮 處 理
經 過 處 理 後 的 生 石 鮔 肉 質 變 得 Q 彈 扎 實 非 常 可 口
我 們 販 售 的 生 石 鮔
船 家 已 處 理 的 非 常 完 美
退 凍 稍 微 沖 洗 ～ 即 可 烹 煮
#有沒有好棒棒
我 這 次 用 澎 湖 道 地 的 做 法 ～ 大 蒜 爆 炒
船 家 說 也 可 以 簡 單 川 燙 沾 哇 沙 米 醬 油 也 是 超 好 吃
#烹煮後口感真的很棒唷
大 海 ～ 是 大 海 ～ 是 大 海 ～
每 一 口 都 是 大 海
好 好 吃 喔 ～ 數 量 有 限 把 握 啦
\ 一 起 試 試 看 吧 /
澎湖海鮮，很不錯唷
