商品詳情
美牛最高等級 - 美國極佳級(U.S. Prime)
加牛最高等級 - Canada Prime
皆都是油花分布最優質的高級肉品
符合等級的肉質除了油花外,必須要肉質柔嫩,肌肉是良好(沒有缺陷)到極佳,
最高等級的美國牛加拿大牛,肉質與油花漂亮且勻稱的分佈。
大多在高級牛排館、燒肉店中出現。
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/// 在超市中購買的牛排 ///
大多只屬於美國特選級(U.S. Choice)
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販售三種組合
差在重量不同而已,品質&等級=一模一樣
U.S / Canada Prime 板腱牛排
TWD $170 ~ 320